오렌지의 환상적인 힘, 당신의 건강을 위한 완벽한 파트너 2

 

오렌지는 그 자체로 먹는 것 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 오렌지를 이용한 요리와 그 요리법입니다.

오렌지 샐러드

재료: 오렌지 2개, 로켓 샐러드(아니면 양상추), 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추
요리법: 오렌지는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 슬라이스합니다. 로켓 샐러드는 세척하여 준비합니다. 그 다음 오렌지 슬라이스와 로켓 샐러드를 섞고, 올리브 오일과 레몬즙, 소금, 후추로 간을 해줍니다.

오렌지 치킨

재료: 닭 가슴살 2조각, 오렌지 1개, 간장, 설탕, 마늘, 소금, 후추
요리법: 닭 가슴살은 조미료로 미리 양념해 둡니다. 오렌지는 껍질을 제거하고 즙을 짜냅니다. 팬에 닭 가슴살을 넣고 중불에서 볶다가, 오렌지 즙, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 잘 섞어서 볶아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추면 완성입니다.

오렌지 머핀

재료: 오렌지 1개, 밀가루 2컵, 설탕 1컵, 베이킹 파우더 1스푼, 달걀 2개, 우유 1컵, 버터 1/2컵
요리법: 오렌지는 껍질을 제거하고 즙을 짜냅니다. 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더를 섞어줍니다. 다른 볼에 달걀, 우유, 버터, 오렌지 즙을 넣고 잘 섞은 후, 건조재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 머핀 틀에 반죽을 넣고 180도로 예열한 오븐에서 20분간 구워주면 완성입니다.